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El CAPP realizó su 26° Jornada Técnica en Zarate

IMG_20151003_102229353_HDREl encuentro se realizó el 3 de octubre en un establecimiento pecanero ubicado en Zárate, provincia de Buenos Aires. Dio inicio a la Jornada, el Presidente del Consorcio Argentino de Productores (CAPP), Carlos Schulte, explicando los objetivos del Consorcio Argentino de Productores y cómo está organizado (Mesa Directiva y Comisiones de trabajo). Luego dio la bienvenida el dueño de casa, Sr. Caffarena, quien brindó detalles del establecimiento. A continuación, la presidente del Cluster de la Nuez Pecán, Adriana Poitevin, como invitada especial, habló a los presentes exponiendo las acciones que viene realizando el Cluster y los desafíos por delante, invitando al CAAP a trabajar juntos. A continuación, parte del equipo técnico del Cluster realizó disertaciones técnicas sobre los proyectos que están llevando adelante en el marco del Plan de Mejora Competitiva. Patricia Zampedri y Micaela Heredia, de la UNER, expusieron los avances en la identificación de enfermedades, Marina Panozzo, de INTA Concordia, explicó los resultados que viene realizando en secado y envasado y Ana Dall’Oglio, junto con Griselda Chichizola presentaron los contenidos del Manual de Buenas Prácticas que elaboraron, el cual entregarán en versión impresa en el próximo Encuentro de Intercambio del Cluster a realizarse en noviembre en Villaguay. También expuso la Ing. Mariana Moya los avances del relevaviento bibliográfico que está realizando, a pedido del CAPP, sobre maquinaria de cosecha y postcosecha. Luego la comisión de Comercialización del CAPP presentó  un informe de mercado y realizó un balance de la exportación asociativa 2015. Por su parte, el empresario anfitrión, transmitió su visión sobre del negocio del pecán en función de su   amplia experiencia en  comercialización de árandanos. Por la tarde se realizó una recorrida de la plantación y como cierre el CAPP expuso el estado de avance en los trámites de formación de la Cámara Argentina de Productores de Pecán.

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