La Cooperativa Productores de Nueces Pecán del Litoral Limitada (COOPELIT), que está localizada en la provincia vecina de Santa Fe, y se dedica a producción, transformación y comercialización de nueces pecán, fue declarada de interés provincial por el Poder Ejecutivo de Santa Fe. La misma está integrada por productores de Santa Fe y de Entre Ríos, que decidieron asociarse en 2012 para compartir actividades e inversiones y comercializar juntos. Participan con gran entusiasmo en la promoción de la nuez pecán, llevando sus productos a ferias comerciales provinciales. Los días 16 al 18 de mayo estarán presentes en la Feria de Producciones Alternativas (FESPAL), a realizarse en Chabas.
