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Proyectan el dictado de Especialización en Frutos Secos en Entre Ríos

especializaciónEl 9 de diciembre se realizó una charla preliminar sobre la posibilidad de dictar un Posgrado de Especialización en Producción de frutos secos en Entre Ríos enfocada en la formación para profesionales y productores de Nuez Pecán. La jornada estuvo destinada a ingenieros agrónomos, productores, estudiantes avanzados y público en general y tuvo lugar en el Jardín Botánico de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), ubicado en Oro Verde, Paraná.

La disertación estuvo a cargo del  Ingeniero Iannamico, especialista en Frutos Secos quien desarrolla actividades de investigación en la Estación Experimental Alto Valle (INTA) y es director del Posgrado “Especialización en la Producción de Frutos Secos”, que se dicta actualmente en Viedma con el apoyo de las Universidades Nacionales del Comahue y de Río Negro, siendo la única propuesta en el país y en Latinoamérica.  Según Iannamico “es un cultivo con muchas perspectivas de futuro, no sólo el Pecán, sino los frutos secos en general, dado que su demanda mundial es muy creciente”, al igual que sus precios, sin perspectivas de que esto cambie a mediano plazo, dado que la oferta no alcanza a abastecer la demanda creciente.

La actividad fue organizada por la Secretaría de Inversión Pública y Desarrollo Territorial dependiente del Ministerio de Planeamiento, Infraestructura y Servicios, junto con la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (UNER). Próximamente se evaluarán las perspectivas, y en función del interés se lanzará una  preinscripción.

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